Authentic Asian Sauces
Bœuf aux champignons et à la sauce hoisin
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 230 g de champignons de Paris, nettoyés et tranchés
- 2 c. à soupe d’huile à cuisson
- 230 g de bœuf, en lanières
Assaisonnement
- 1 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe de xérès, sec
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Frotter le bœuf avec 1 c. à soupe de Sauce aromatisée aux huîtres Panda et de 1 c. à soupe de fécule de maïs. Réserver.
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Dans une poêle huilée et préchauffée, faites revenir le bœuf, à peu près jusqu’à mi-cuisson.
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Ajouter le xérès sec et les champignons de Paris, puis cuire pour encore 3 minutes.
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Verser 2 c. à soupe de sauce hoisin et faire cuire la préparation, jusqu’à ce qu’elle soit uniformément chaude.