Authentic Asian Sauces

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Recipe Mushroom-Onion Hoisin Burger

Burger hoisin champignons-oignons

  • Difficulté Level: 2
  • Portions Serves: 2
  • Préparation

    15minutes

  • Cuisiner

    25minutes

Fusion Bœuf Souper Dîner Moins de 60 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 4 feuilles de laitue
  • 4 tranches de fromage provolone
  • 230 g de champignons de Paris, tranchés finement
  • ½ petit oignon, tranché finement
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 2 gousses d’ail moyennes, émincées
  • 450 g de bœuf haché
  • 4 pains à hamburger

Assaisonnement

  • 2 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
  • 3 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
  • 3/4 c. à thé de poivre noir

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

LKK’s Premium Soy Sauce 500ml

Sauce soya

Sauce de soja de choix LKK (sans agents de conservation ajoutés)
Sauce hoisin (bouteille), 445 ml, bouteille

Hoisin

Sauce hoisin (bouteille)

Comment le préparer

  1. Dans un bol, mélanger le bœuf haché, le poivre noir, 3 c. à soupe de sauce hoisin et 1 c. à soupe de sauce soja. Diviser la préparation en 4 parts égales et former 4 galettes de 4 pouces de diamètre.
  2. Dans une poêle, verser 1 c. à soupe d’huile, faire sauter les oignons et les champignons et ajouter 1 c. à soupe de sauce soja. Faire cuire pendant 5 minutes et réserver.
  3. Faire cuire les galettes à feu moyen-élevé dans une poêle antiadhésive. Cuire les galettes complètement.
  4. Assembler les galettes de bœuf avec le mélange d’oignons et de champignons.