Comment le préparer
Mélanger le porc et la marinade.
Placer les nouilles dans des bols de service. Garder au chaud.
Chauffer 2 c. à soupe d’huile. Faire sauter le gingembre jusqu’à ce qu’il sente bon.
Ajouter les crevettes, le porc, les pousses de bambou, le brocoli, les oreilles de Judas et les champignons chinois, et faire revenir un moment.
Incorporer l’œuf battu. Verser sur les nouilles et servir.