Authentic Asian Sauces
Côtes de bœuf poêlées
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 300 g de côtes de bœuf, en morceaux
- 1/2 poivron vert, haché
- 1/2 poivron rouge, haché
- 1/2 oignon, haché
- 2 échalotes, tranchées
Marinade
- 1 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere Lee Kum Kee
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de vin de cuisine
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 1/2 c. à thé de sucre
- 2 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de miel
- 2 c. à thé d’eau
- 1/2 c. à thé de fécule de maïs
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Mélanger les côtes de bœuf et la marinade.
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Faire revenir les côtes de bœuf dans 2 c. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Égoutter.
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Dans l’huile restante, faire revenir les échalotes, l’oignon, les poivrons pendant environ 1 minute.
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Ajouter les côtes de bœuf et le mélange de sauce, puis chauffer complètement la préparation.