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  • Recipe Pan-Fried Lamb Rack with Red Wine Garlic Sauce

Carré d’agneau poêlé avec sauce au vin rouge et à l’ail

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    15minutes

  • Cuisiner

    15minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Enduire le carré d’agneau de la marinade.
Poêler le carré d’agneau dans 2 c. à soupe d’huile, jusqu’à ce qu’il soit doré ou jusqu’à la cuisson souhaitée. Garder au chaud.
Dans la même poêle, faire sauter l’ail. Ajouter le vin rouge et laisser mijoter jusqu’à ce que le vin réduise de moitié. Incorporer les assaisonnements et bien chauffer, jusqu’à ce que la sauce ait épaissi. Servir le carré d’agneau avec la sauce.