Nouilles frites à la sauce hoisin
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 110 g de zucchinis, en juliennes
- 60 g de carottes, en juliennes
- 110 g de courges, en juliennes
- 110 g de champignons shiitake, tranchés
- 230 g de nouilles pour chow mein
- 3 c. à soupe d’eau
- 5 c. à soupe d’huile à cuisson
- 230 g de bœuf (rumsteak), coupé en fines lanières
Assaisonnement
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe de Sauce hoisin
- 1 pincée de sel et de poivre, au goût
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Cuire les nouilles pour chow mein selon les instructions sur l’emballage.
Dans une poêle antiadhésive préchauffée, verser 3 c. à soupe d’huile. Faire frire les nouilles pour chow mein jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Faire revenir le bœuf dans 2 c. à soupe d’huile pendant 2 minutes.
Ajouter les légumes, la sauce aux huîtres, la sauce hoisin et le sucre.
Mélanger la préparation jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée de sauce, pendant 2 minutes. Ajouter l’eau, cuire jusqu’à ce que toute la préparation soit chaude.
Verser sur les nouilles frites.
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