Authentic Asian Sauces
Nouilles frites à la sauce hoisin
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 110 g de zucchinis, en juliennes
- 60 g de carottes, en juliennes
- 110 g de courges, en juliennes
- 110 g de champignons shiitake, tranchés
- 230 g de nouilles pour chow mein
- 3 c. à soupe d’eau
- 5 c. à soupe d’huile à cuisson
- 230 g de bœuf (rumsteak), coupé en fines lanières
Assaisonnement
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe de Sauce hoisin
- 1 pincée de sel et de poivre, au goût
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Cuire les nouilles pour chow mein selon les instructions sur l’emballage.
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Dans une poêle antiadhésive préchauffée, verser 3 c. à soupe d’huile. Faire frire les nouilles pour chow mein jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
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Faire revenir le bœuf dans 2 c. à soupe d’huile pendant 2 minutes.
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Ajouter les légumes, la sauce aux huîtres, la sauce hoisin et le sucre.
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Mélanger la préparation jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée de sauce, pendant 2 minutes. Ajouter l’eau, cuire jusqu’à ce que toute la préparation soit chaude.
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Verser sur les nouilles frites.