Steak philly avec sauce hoisin

Comment le préparer

1. Dans un bol moyen, combiner 2 c. à soupe de sauce hoisin), 2 c. à soupe de sauce aromatisée aux huîtres, la sauce au piment rouge et à l’ail et l’huile de sésame.
2. Mariner le bœuf dans la préparation pendant 10 minutes.
3. Faire sauter les oignons pendant 3 minutes dans 2 c. à soupe d’huile. Ajouter le reste de la sauce hoisin et cuire pendant encore 2 minutes. Réserver.
4. Faire griller ou cuire à la poêle le bœuf pendant 3 minutes chaque côté, puis le couper en tranches de 1/2 pouce d’épaisseur.
5. Garnir les petits pains du steak, du fromage et des oignons sautés.
6. Verser un filet de sauce hoisin avant de servir.