Authentic Asian Sauces
Brochettes de porc et ananas avec Sauce à saveur de d' huîtres de premiere Lee Kum Kee
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 450 g de bébés épinards
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 110 g de champignons de Paris, sans les pieds
- 110 g de filets de porc, en dés de 1 pouce
- 60 g de poivrons rouges, en dés de 1 pouce
- 1 c. à thé de sucre
- 4 tasses de riz pilaf, cuit selon les instructions de l’emballage
- 110 g d’ananas en conserve, en dés de 1 pouce
- 4 brochettes, trempées dans l’eau
- 2 c. à soupe d’huile à cuisson
Marinade
- 4 c. à soupe de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere Lee Kum Kee
- 2 c. à thé de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
-
Faire sauter les épinards dans 2 c. à soupe d’huile. Verser un filet de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee. Cuire jusqu’à ce que les épinards soient bien cuits. Réserver au chaud.
-
Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe de Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee, 1 c. à thé de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee, le sucre et 1 c. à soupe d’huile d’olive (préparation de sauce aux huîtres).
-
Mariner le porc pendant 30 minutes dans la préparation de sauce aux huîtres.
-
Préparer les brochettes en alternant la viande, les légumes et les fruits. Faire griller les brochettes jusqu’à cuisson complète.
-
Servir avec le riz pilaf et les épinards.