Comment le préparer
Faire sauter les épinards dans 2 c. à soupe d’huile. Verser un filet de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee. Cuire jusqu’à ce que les épinards soient bien cuits. Réserver au chaud.
Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe de Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee, 1 c. à thé de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee, le sucre et 1 c. à soupe d’huile d’olive (préparation de sauce aux huîtres).
Mariner le porc pendant 30 minutes dans la préparation de sauce aux huîtres.
Préparer les brochettes en alternant la viande, les légumes et les fruits. Faire griller les brochettes jusqu’à cuisson complète.
Servir avec le riz pilaf et les épinards.