Comment le préparer
Mélanger les ingrédients pour le wasabi shoyu. Réserver.
Combiner le saumon, le thon, les carottes, le concombre avec le wasabi shoyu. Réserver.
Répartir du riz à sushi uniformément sur une feuille d’algue, disposer les feuilles de salade composée, le crabe et les algues marinées sur le dessus. Ajouter le mélange de poisson de l’étape 2.
Rouler la feuille d’algue en forme de burrito, et servir avec de la Mayonnaise à la sauce sriracha si désiré. Répéter pour les feuilles restantes. Servir.