Comment le préparer

1. https://www.youtube.com/watch?v=6LmUkep6e6U&feature=youtu.be
2. Dans un bol, mélanger les œufs et la Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee (mélange de mayonnaise). Mettre la chapelure panko dans une assiette creuse et assaisonner de sel et de poivre.
3. Enduire les morceaux de poulet du mélange de mayonnaise. Retirer les morceaux de poulet de la mayonnaise et les rouler dans la chapelure.
4. Faire chauffer de l’huile dans une petite casserole sur un feu moyen, jusqu’à ce l’huile commence à frétiller.
5. Faire frire quelques morceaux de poulet à la fois, sans surcharger la poêle. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit. Retirer de l’huile avec une écumoire et placer dans une assiette sur un essuie-tout pour éponger l’excès d’huile.
6. Servir les bouchées de poulet avec une trempette de Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee.