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Pizza aux champignons portobellos

Pizza aux champignons portobellos

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 6
  • Préparation

    10minutes

  • Cuisiner

    10minutes

Vidéo de recette Fusion Légumes Porc Dîner Souper Entrée Recettes faciles Moins de 30 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 6 chapeaux de champignons portobellos (lavés et séchés), les pieds enlevés
  • 1 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • 30 pepperonis miniatures
  • 6 tomates cerises ou raisins, tranchées finement

Assaisonnement

  • Huile au piment croustillante de type Chiu Chow de Lee Kum Kee, au goût

Mélange de sauce

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 2 c. à thé d’Ail haché fin de Lee Kum Kee
  • ½ c. à thé de Sauce au piment rouge et à l’ail de Lee Kum Kee
  • 6 c. à thé d’assaisonnement italien, divisé
  • 3/4 tasse de sauce à pizza
  • 1 c. à soupe de Sauce chili sriracha de Lee Kum Kee

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Minced Garlic 326g

Autres sauces

Émincé d’ail
huile au piment croustillante de type Chiu Chow, 205g, pot

Sauce chili

Huile au piment croustillante de type Chiu Chow
Sauce Chili Sriracha (Sans OGM)

Sauce sriracha

Sauce Chili Sriracha (Sans OGM)
Sauce au piment rouge et à l’ail, 226g, pot

Sauce chili

Sauce au piment rouge et à l’ail

Comment le préparer

  1. https://www.youtube.com/embed/SQNRm-wSWh8
  2. Préchauffer le gril du four à feu vif. Disposer la grille du four au centre du four.
  3. Combiner l’huile, l’Ail haché fin de Lee Kum Kee, la Sauce au piment rouge et à l’ail de Lee Kum Kee et 4 c. à thé d’assaisonnement italien dans un petit bol. Badigeonner le dessous (techniquement, les « chapeaux ») des champignons de ce mélange d’huile et disposer chaque champignon, le côté huilé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
  4. Dans un petit bol, mélanger la sauce à pizza et la Sauce chili sriracha de Lee Kum Kee.
  5. Mettre 2 c. à soupe de sauce à pizza piquante, ¼ tasse de fromage mozzarella et 6 pepperonis miniatures dans chaque chapeau de champignon.
  6. Cuire sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré, environ 8 minutes. Pour servir, saupoudrer du reste de l’assaisonnement italien et garnir d’un trait d’Huile au piment croustillante de type Chiu Chow de Lee Kum Kee. Bon appétit!