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  • Recipe Pulled Pork with Oyster Sauce

Effiloché de porc avec sauce aux huîtres

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    180minutes

  • Cuisiner

    540minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Déposer le porc sur une grande assiette. Badigeonner de sauce aux huîtres sur tous les côtés.
Dans un petit bol, mettre le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre noir. Bien mélanger.
Saupoudrer le porc du mélange d’épices et le frotter sur tous les côtés pour répandre les épices uniformément.
Couvrir et garder au frigo pendant au moins 3 heures, ou pendant toute la nuit.
Déposer le porc dans une mijoteuse réglée à basse température. Laisser mijoter jusqu’à ce le porc soit tendre, pendant environ 9 heures.
Verser le jus de cuisson dans un petit bol et enlever le gras visible. Retourner le jus dans la mijoteuse, et à l’aide de deux fourchettes, effilocher le porc. Servir.