Boulettes de citrouille aux champignons Enoki
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 200 g de citrouille [chair en forme de boule]
- 150 g de champignons Enoki
- 1 c. à thé Ail [émincé]
- 1 c. à thé Piment [rouge, coupé en dés]
Assaisonnement
- 2 c. à soupe Sauce végétarienne pour sauté Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 100 ml d’eau
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Faire cuire les boulettes de citrouille à la vapeur pendant environ 8 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Garder au chaud.
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Faire revenir l’ail et le piment rouge dans 1 c. à soupe d’huile. Ajouter les champignons Enoki et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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Remuer le mélange de sauce, bien cuire et verser sur les boulettes de citrouille.