Muffins à la citrouille avec Sauce aux prunes Lee Kum Kee
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 60 ml de lait
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 2 tasses de farine, tamisée
- 1 paquet de moules à muffins
- 1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
- ½ tasse d’huile
- 1 œuf entier
Assaisonnement
- 8 c. à soupe (Sauce aux prunes Lee Kum Kee)
- 2 tasses de purée de citrouille
- 1 c. à soupe d’extrait de vanille
- ¼ c. à thé de cannelle
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans un bol moyen, mélanger la purée de citrouille, la Sauce aux prunes Lee Kum Kee, l’huile et l’œuf battu. Bien mélanger.
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Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la vanille, le lait et les brisures de chocolat. Bien mélanger.
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Tapisser le moule à gâteaux de moules à muffins. Verser à la cuillère le mélange dans les moules à muffins aux ¾ environ du dessus.
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Placer la plaque dans le four. Cuire au four à 350 degrés pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient cuits.