Comment le préparer
Faire sauter le riz avec 2 c. à soupe de beurre.
Ajouter l’oignon et faire cuire le mélange jusqu’à ce que le riz soit recouvert de beurre.
Ajouter la sauce aux haricots noirs et à l’ail ainsi que les légumes. Bien remuer.
Ajouter de l’eau, couvrir la casserole. Porter à ébullition, puis laisser mijoter. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que ce soit cuit.
Verser le mélange à la cuillère sur le poivron.
Faire cuire pendant 5 minutes à 350 degrés.