Rincer le poulet et l’assécher en tapotant. Bien mélanger la marinade et enrober uniformément le poulet. Laisser reposer 2 heures.
Faire rôtir le poulet de 30 à 40 minutes au four préchauffé à 350 °F. Arroser le poulet d’huile de temps à autre. Rôtir jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Mélanger la sauce pour trempette et chauffer avant de servir.
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