Poivrons rouges rôtis et houmous sriracha
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 2 boîtes de haricots garbanzo, égouttés et rincés
- 3 c. à soupe d’eau
- poivre noir, pour la garniture
- pain pita ou légumes, pour servir
Assaisonnement
- ¼ tasse de Sauce chili sriracha Lee Kum Kee
- ¼ tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- ½ c. à thé de sel
- coriandre fraîche, pour la garniture
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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À l’aide d’un robot culinaire, mélanger les haricots garbanzo jusqu’à ce qu’ils soient lisses.
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Ajouter la Sauce chili sriracha Lee Kum Kee, l’huile d’olive, le miel et continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajouter ensuite la poudre d’ail et le sel. Goûter et assaisonner à votre goût.
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Ajouter l’eau et mélanger une dernière fois pour rendre la préparation encore plus crémeuse.
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Le déposer dans un bol et le garnir de poivre noir frais et de persil haché. Servir avec du pain pita ou des légumes.