Poivrons rouges rôtis et houmous sriracha
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 2 boîtes de haricots garbanzo, égouttés et rincés
- 3 c. à soupe d’eau
- poivre noir, pour la garniture
- pain pita ou légumes, pour servir
Assaisonnement
- ¼ tasse de Sauce chili sriracha Lee Kum Kee
- ¼ tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- ½ c. à thé de sel
- coriandre fraîche, pour la garniture
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
À l’aide d’un robot culinaire, mélanger les haricots garbanzo jusqu’à ce qu’ils soient lisses.
Ajouter la Sauce chili sriracha Lee Kum Kee, l’huile d’olive, le miel et continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajouter ensuite la poudre d’ail et le sel. Goûter et assaisonner à votre goût.
Ajouter l’eau et mélanger une dernière fois pour rendre la préparation encore plus crémeuse.
Le déposer dans un bol et le garnir de poivre noir frais et de persil haché. Servir avec du pain pita ou des légumes.
