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  • Recipe Roasted Stuffed Turkey Roll

Rouleau de dinde farci rôti

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    15minutes

  • Cuisiner

    30minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Couper la poitrine de dinde en deux horizontalement. Frapper avec le dos d’un couteau ou d’un maillet pour obtenir deux morceaux plats de taille égale. Enrober la dinde avec la marinade.
Dans une poêle, avec 1 c. à soupe d’huile, faire revenir l’ail et les échalotes, ajouter les champignons et bien faire sauter. Arroser de vin. Ajouter les épinards et bien mélanger avec les flocons d’avoine pour former la farce.
Saupoudrer de la farine sur les deux côtés de la viande, disposer la farce sur le dessus, rouler et ficeler. Répéter cette étape pour faire un autre rouleau.
Faire frire les rouleaux de viande dans 1 c. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Cuire au four préchauffé à 180°C/350°F pendant 20 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien cuit. Couper en tranches pour servir.