Burger de saumon avec glaçage à la sauce douce au piment

Comment le préparer

1. Mélanger la Marque Panda Sauce de soja pour la cuisson Lee Kum Kee et la Sauce thaïlandaise douce au piment Lee Kum Kee dans un bol.
2. Assaisonner le saumon de sel et de poivre, au goût.
3. Dans une poêle antiadhésive, chauffer un peu d’huile à feu moyen-vif.
4. Badigeonner un côté des filets de saumon avec le mélange de sauce. Placer le côté recouvert vers le bas dans la poêle et cuire 3 minutes. Badigeonner la partie supérieure avec le mélange de sauce et retourner de nouveau. Cuire encore 3 minutes jusqu’à ce que le poisson ait atteint le degré de cuisson désiré. Retirer les filets.
5. Nettoyer la poêle et la faire chauffer à feu moyen. Faire griller les petits pains brièvement, côté coupé vers le bas, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
6. Tartiner les côtés coupés avec de la Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee. Sur la face inférieure, ajouter la laitue et les filets de saumon. Garnir de concombres finement tranchés et ajouter le pain supérieur. Servir.