Poulet en dés sauté

Comment le préparer

1. Couper le poulet en cubes. Laisser mariner avec 1 c. à soupe de Sauce de soja assaisonnée Lee Kum Kee, fécule de maïs et blanc d’œuf pendant 15 minutes.
2. Chauffer l’huile dans une poêle chaude et faire sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, réserver.
3. Couper les poivrons verts en dés.
4. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle chaude, y faire revenir le gingembre et l’ail, ajouter la Sauce hoisin Lee Kum Kee et faire sauter jusqu’à ce que ce soit parfumé. Ajouter le poulet et les poivrons verts, assaisonner avec 2 c. à soupe. Sauce de soja assaisonnée Lee Kum Kee, faire sauter à feu vif jusqu’à ce que la sauce soit bien répartie.
5. Verser ensuite l’Huile de sésame pure Lee Kum Kee et ajouter des arachides. Faire sauter légèrement pendant 10 secondes. Prêt à servir.