Authentic Asian Sauces

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Recipe Sesame Beef Salad

Salade de bœuf au sésame

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    25minutes

  • Cuisiner

    20minutes

BBQ Fusion Bœuf Salade Recettes faciles Moins de 60 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 1 petite carotte, pelée, coupée en julienne
  • 1 concombre entier, moyen, pelé et coupé en julienne
  • 1 petit poivron vert, épépiné, sans tige
  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 tomate entière, coupée en morceaux
  • 450 g de bifteck de bœuf, ou surlonge, coupé en fines lanières

Marinade

  • 2 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee

Assaisonnement

  • 4 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
  • 2 c. à soupe d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
  • 2 c. à soupe de jus de lime

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

LKK’s Premium Soy Sauce 500ml

Sauce soya

Sauce de soja de choix LKK (sans agents de conservation ajoutés)
Huile de sésame pure, 115 ml, bouteille

Huile

Huile de sésame pure
Sauce hoisin (pot), 195 ml, pot

Hoisin

Sauce hoisin (pot)

Comment le préparer

  1. Faire mariner le bœuf avec 2 c. à soupe de Sauce de soja de choix pendant 10 minutes.
  2. Dans un bol, mélanger les graines de sésame grillées, l’huile de sésame, la sauce hoisin et le jus de lime.
  3. Ajouter les légumes en juliennes. Bien mélanger et réserver (mélange).
  4. Griller le bœuf en le retournant une fois de chaque côté.
  5. Servir le bœuf avec le mélange.