Poulet au sésame avec brocoli

Comment le préparer

1. Dans un bol moyen, mélanger 4 c. à thé de fécule de maïs, 3 c. à soupe de Marque Panda Sauce soya Lee Kum Kee, 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee, 2 c. à thé de miel et des dés de poulet. Remuer pour enrober et laisser mariner pendant 20 minutes.
2. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 2 c. à soupe d’huile végétale. Retirer la moitié du poulet de la marinade à l’aide d’une cuillère à rainures et l’ajouter dans la poêle antiadhésive. Cuire pendant 6 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Retirer le poulet de la poêle et répéter l’opération avec le reste du poulet et 1 c. à soupe d’huile végétale. Transférer le poulet cuit dans un plat de service.
3. Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, le vinaigre de riz et la pâte de piment, le reste de 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce de soja pour la cuisson Lee Kum Kee, 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee et 3 c. à thé de miel.
4. Chauffer la dernière cuillère à soupe d’huile végétale dans la même poêle à feu moyen-vif. Ajouter les parties blanches des échalotes, le gingembre et l’Émincé d’ail Lee Kum Kee. Cuire pendant 1 minute, jusqu’à ce que le mélange soit parfumé.
5. Ajouter le mélange de sauce dans la poêle et cuire pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le poulet et le brocoli cuit à la vapeur dans la poêle et remuer pour bien mélanger.
6. Servir le poulet et le brocoli, garnis d’échalotes et de graines de sésame sur un lit de riz.