Authentic Asian Sauces
Soupe de nouilles aux crevettes et au poulet
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 230 g de crevettes décortiquées et déveinées, en coupe papillon
- 230 g de poitrine de poulet, en lanières
- 110 g de bok choy, coupé en deux
- 110 g de fèves germées
- 110 g de linguini, cuits
- 2 c. à soupe d’oignons verts, hachés
Assaisonnement
- 2 c. à thé de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de bouillon de poulet en poudre
- 4 tasses d’eau
- 2 c. à thé de sucre
- 2 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans une casserole moyenne, mélanger la sauce au piment rouge et à l’ail, la poudre de bouillon de poulet, l’eau et le sucre, porter à ébullition.
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Ajouter le poulet et les crevettes et cuire pendant 2 minutes.
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Verser le bok choy et les germes de soya.
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Servir en versant sur un bol de linguine cuite. Garnir de quelques gouttes d’huile de sésame et d’oignons verts.