Comment le préparer
Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre et la farine. Cuire le mélange à feu moyen pendant 3 minutes en remuant (mélange de farine).
Ajouter l’oignon, l’ail et le céleri au mélange de farine. Faire cuire le mélange pendant 2 minutes supplémentaires.
Ajouter le reste des ingrédients. Faire bouillir le mélange , puis laisser mijoter pendant 3 minutes. Servir chaud.