Recette De Sauté De Crevettes Avec Nouilles Aux Œufs Et Sauce Arômatisée Aux Huîtres
Cette recette simple de sauté de crevettes peut être prête en moins de 20 minutes, tout en ayant le goût d’un plat préparé par un chef !
Tout cela grâce à la Sauce de Qualité Supérieure Aromatisée aux Huîtres Lee Kum Kee, qui offre une saveur umami digne des grands chefs et accentue les goûts des crevettes et des légumes. Elle constitue une base parfaite pour une sauce de sauté facile à ajouter aux crevettes, aux légumes et aux nouilles de votre choix ! Dans cette recette, on utilise des nouilles aux œufs, mais des nouilles lo mein ou de riz peuvent aussi convenir.
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 200 g de nouilles aux œufs (ou nouilles lo mein)
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 250 g de crevettes (décortiquées et déveinées)
- 2 c. à soupe d’Émincé D’Ail Lee Kum Kee
- 1 tasse de chou râpé
- ½ poivron rouge, tranché finement
- 1 petite carotte, coupée en julienne
- 2 oignons verts, tranchés
- Sel et poivre, au goût
Mélange de sauce
- 2 c. à soupe de Sauce de Qualité Supérieure Aromatisée aux Huîtres Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce De Soja De Choix Lee Kum Kee
- 1 c. à thé d’Huile De Sésame Pure Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de sucre
- 1 c. à soupe d’eau (pour diluer légèrement)
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Préparer la sauce:
Dans un petit bol, mélanger la Sauce de Qualité Supérieure Aromatisée aux Huîtres Lee Kum Kee, la Sauce De Soja De Choix Lee Kum Kee, le sucre, l’Huile De Sésame Pure Lee Kum Kee et l’eau. Réserver. -
Cuire les nouilles:
Faire bouillir les nouilles selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et ajouter un filet d’huile de sésame pour éviter qu’elles ne collent. -
Cuire les crevettes:
Chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes, assaisonner légèrement avec du sel et du poivre, et cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient roses. Retirer et réserver. -
Sauter les légumes:
Dans le même wok, ajouter l’Émincé D’Ail Lee Kum Kee et faire sauter pendant 30 secondes. Ajouter le chou, le poivron et la carotte. Faire sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants. -
Assembler le tout:
Ajouter les nouilles, les crevettes et la sauce dans le wok. Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit enrobé de la sauce brillante.Découvrez d'autres recettes faciles pour le souper sur notre page de recettes.