Recette De Spaghetti À La Bolognaise Avec Sauce Arômatisée Aux Huîtres
Vous cherchez à rehausser votre recette de spaghetti à la bolognaise ? Essayez d’ajouter de la Sauce Arômatisée Aux Huîtres De La Marque Panda Lee Kum Kee pour une touche umami exceptionnelle.
La Sauce Arômatisée Aux Huîtres De La Marque Panda Lee Kum Kee est un ajout parfait à toute sauce bolognaise ou sauce à viande riche, car elle apporte une profondeur umami et une légère douceur. L’umami de la sauce aux huîtres accentue la saveur des tomates et de la viande hachée, ce qui permet de rehausser chaque bouchée !
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 petit oignon jaune, finement haché
- 2 c. à soupe d’Émincé D’Ail Lee Kum Kee
- 1 branche de céleri, finement hachée
- 1 carotte moyenne, finement hachée
- 450 g (1 lb.) de bœuf ou de porc haché
- 2 c. à soupe de pâte de tomates
- 1 boîte (398 ml / 14 oz) de tomates concassées
- ½ c. à thé d’origan séché
- ¼ c. à thé de flocons de piment rouge (optionnel)
- Sel et poivre noir, au goût
- ½ tasse d’eau ou de bouillon de bœuf (au besoin)
- 340 g (12 oz) de spaghetti
- Eau pour la cuisson des pâtes
- Persil frais ou basilic, pour garnir
- Parmesan râpé, pour servir (optionnel)
Assaisonnement
- 2 c. à soupe de Sauce Arômatisée Aux Huîtres De La Marque Panda Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
-
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle ou une casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon, l’Émincé D’Ail Lee Kum Kee, le céleri et la carotte. Cuire pendant 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et parfumés.
-
Ajouter la viande hachée et cuire en l’émiettant avec une spatule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.
-
Incorporer la Sauce Arômatisée Aux Huîtres De La Marque Panda Lee Kum Kee, la pâte de tomates, les tomates concassées, l’origan et les flocons de piment. Ajouter un peu d’eau ou de bouillon pour ajuster la consistance si nécessaire. Laisser mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
-
Pendant que la sauce mijote, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver ¼ tasse d’eau de cuisson.
-
Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce bolognaise, en ajoutant l’eau de cuisson réservée si nécessaire pour bien enrober. Garnir d’herbes fraîches et de parmesan si désiré. Servir chaud.
Découvrez d'autres façons d'utiliser la Sauce Arômatisée Aux Huîtres sur notre page de recettes.