Comment le préparer
Pour faire une feuille d’œuf, faire frire l’œuf battu dans l’huile de cuisson. Déchiqueter la feuille d’œuf en fines lamelles et mettre de côté.
Cuire les nouilles instantanées dans l’eau bouillante selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et verser dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients et le mélange d’assaisonnement dans les nouilles. Bien mélanger et servir chaud.