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  • Recipe Split Pea _ Bacon Soup with Premium Oyster Flavored Sauce

Soupe aux pois cassés et au bacon avec sauce aux huîtres de qualité supérieure

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    25minutes

  • Cuisiner

    61minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Dans une marmite à soupe, faire chauffer l’huile à feu moyen. Faire cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit doré. Réserver une tranche de bacon pour la garniture.
Ajouter le céleri, l’assaisonnement italien et la carotte. Faire cuire le mélange 3 à 4 minutes.
Incorporer les pois cassés et l’eau. Porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 45 minutes. Laisser refroidir.
Transférer le mélange dans un mélangeur et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Remettre le mélange dans la marmite à soupe. Ajouter le bouillon de poulet, la Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK, la crème épaisse et une pincée de poivre noir au goût.
Cuire la préparation jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Garnir de persil et de morceaux de bacon.