Authentic Asian Sauces
Sauté de légumes printaniers
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 230 g de fleurons de brocolis
- 110 g de carotte, coupée en morceaux d’une épaisseur de ¼ pouce
- 110 g de courge jaune, coupée en morceaux d’une épaisseur de ½ pouce
- 110 g de champignons, sans les pieds et tranchés
- 110 g de poivron rouge, épépiné, coupé en juliennes
- 3 c. à soupe d’huile de cuisson
Assaisonnement
- 2 c. à soupe Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 3 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
- 1 pincée de poivre noir, au goût
- 30 ml d’eau
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Faire chauffer l’huile dans une poêle, puis faire sauter les légumes pendant 5 minutes.
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Incorporer la sauce hoisin, la sauce de soja de choix et l’eau.
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Laisser refroidir le mélange pendant 5 minutes supplémentaires. Bien mélanger et assaisonner avec du poivre noir.