Authentic Asian Sauces
Saumon à la vapeur au basilic
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 400 g de saumon, 2 filets
- 1 c. à soupe de poivron, haché
- 1 c. à soupe d’échalote, hachée
Marinade
- 1 c. à thé de Sauce de soja de qualité supérieure aromatisée aux huîtres
- 1 c. à thé d’huile de sésame pure
- 1 c. à soupe de basilic séché haché
- 2 c. à thé de fécule de maïs
- Poivre au goût
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Mélanger le poisson et la marinade.
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Placer le morceau de saumon sur du papier d’aluminium. Garnir de poivron et d’échalote. Envelopper le tout de sorte à former un paquet et faire cuire à la vapeur à feu élevé pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.
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s.o.