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  • Recipe Stew Lamb Shank with Chili Garlic Sauce

Ragoût de jarret d’agneau avec sauce au piment rouge et à l’ail

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    30minutes

  • Cuisiner

    120minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Saupoudrer les jarrets d’agneau avec la farine et réserver.
Dans une casserole chaude avec de l’huile, faire dorer 3 à 4 morceaux d’agneau à la fois.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pommes de terre et le chou.
Porter le mélange à ébullition, puis laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Servir dans une assiette le ragoût de jarret d’agneau accompagné de pommes de terre au four et de chou. Garnir avec le persil haché.