Authentic Asian Sauces
Bœuf sauté avec poireaux
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 60 g de poivron rouge, coupé en juliennes
- 110 g de poireau, trempé dans l’eau et égoutté, puis coupé en juliennes
- 3 c. à soupe d’huile de cuisson
- 1 c. à thé d’ail
- 4 c. à soupe de xérès, sec
- 450 g de bifteck de surlonge de choix, coupé en lanières
Assaisonnement
- 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe de sauce de soja de choix Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Faire sauter le bœuf pendant 5 minutes. Ajouter l’ail et le xérès sec.
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Incorporer les légumes et faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
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Incorporer la sauce aromatisée aux huîtres et la sauce de soya. Bien mélanger.
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Faire cuire jusqu’à ce que tout soit bien chaud.