Authentic Asian Sauces
Poulet sauté et noix de pin
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 300 g de poulet, coupé en lanières
- 90 g de céleri, coupé en juliennes
- 50 g de carotte, coupée en juliennes
- 50 g de noix de pin
- ½ piment chili rouge, coupé en julienne
Marinade
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- ½ c. à thé de fécule de maïs
- 1 c. à thé de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK
Mélange de sauce
- 2 c. à soupe de Sauce de soja douce Lee Kum Kee
- 3 c. à soupe d’eau
- 1 ½ c. à thé de fécule de maïs
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Mélanger le poulet et la marinade.
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Blanchir le céleri et la carotte dans l’eau bouillante. Égoutter.
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Faire revenir les noix de pin dans 2 c. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Mettre de côté.
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Faire sauter le piment chili rouge dans le reste d’huile. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit cuit. Ajouter le céleri, la carotte et le mélange de sauce et faire chauffer le tout. Incorporer les noix de pin.