Aubergines, pommes de terre et poivrons verts sautés
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 140 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
- 140 g d’aubergine, coupés en morceaux
- 140 g de poivron vert, tranché
- 1 c. à soupe d’huile de cuisson
Assaisonnement
- Mélange de fécule de maïs
- 2 c. à soupe de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 1 c. à thé d’amidon de maïs
- 4 c. à soupe d’eau
- 1 c. à soupe d’ail émincé
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Faire frire l’aubergine et les pommes de terre séparément. Égoutter et réserver.
Chauffer l’huile et faire revenir l’ail. Ajouter le poivron et faire sauter.
Ajouter les morceaux d’aubergine et les pommes de terre frits, incorporer le mélange de fécule de maïs et continuer à cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
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