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Recipe Stir-fried Lily Bulb and Lotus Root with Oyster Sauce 600x465

Bulbe de lys et racine de lotus sautés avec sauce aux huîtres

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    5minutes

  • Cuisiner

    3minutes

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Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 200 g de racine de lotus, tranchée
  • 75 g de pois mange-tout
  • 75 g de poivron rouge, coupé en petits morceaux
  • 75 g de champignons de paille (volvaire comestible), en conserve, coupés en deux
  • 75 g de maïs miniature, en conserve, tranchés
  • 50 g de bulbe de lys, déchiqueté

Mélange de sauce

  • 2 ½ c. à soupe de Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
  • 1 c. à soupe de Sauce soja doublement fermentée Lee Kum Kee
  • ½ c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
  • ½ c. à thé de sucre
  • 1 c. à thé de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe d’eau

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

LKK's Premium Oyster Flavoured Sauce 510g

Sauce aromatisée aux huîtres

Sauce de soja de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
Sauce de soja à double fermentation, 500 ml, bouteille

Sauce soya

Sauce de soja à double fermentation
Huile de sésame pure, 115 ml, bouteille

Huile

Huile de sésame pure

Comment le préparer

  1. https://www.youtube.com/watch?v=pGBnuUo0da4
  2. Blanchir la racine de lotus dans l’eau bouillante.  Égoutter.
  3. Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  4. Faire sauter tous les légumes dans 2 c. à soupe d’huile.  Incorporer le mélange de sauce et chauffer le tout.