Bulbe de lys et racine de lotus sautés avec sauce aux huîtres
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 200 g de racine de lotus, tranchée
- 75 g de pois mange-tout
- 75 g de poivron rouge, coupé en petits morceaux
- 75 g de champignons de paille (volvaire comestible), en conserve, coupés en deux
- 75 g de maïs miniature, en conserve, tranchés
- 50 g de bulbe de lys, déchiqueté
Mélange de sauce
- 2 ½ c. à soupe de Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce soja doublement fermentée Lee Kum Kee
- ½ c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- ½ c. à thé de sucre
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d’eau
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
https://www.youtube.com/watch?v=pGBnuUo0da4
Blanchir la racine de lotus dans l’eau bouillante. Égoutter.
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Faire sauter tous les légumes dans 2 c. à soupe d’huile. Incorporer le mélange de sauce et chauffer le tout.
