Faire sauter l’oignon vert dans 2 c. à soupe d’huile, ajouter le bœuf et la carotte et faire revenir jusqu’à ce que tout soit bien cuit. Ajouter les nouilles de riz, les fèves germées, la ciboulette jaune et le mélange d’assaisonnement. Faire sauter jusqu’à ce que les ingrédients soient bien chauds. Prêt à servir.