Poulet aigre-doux
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 1 poulet
- 1 petit oignon, haché
- 1 branche de céleri, hachée
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 2 c. à soupe de câpres, rincées
- 10 olives vertes, entières avec noyaux
- 3/4 tasse d’amandes, légèrement rôties
Assaisonnement
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1/2 tasse de Sauce aigre-douce Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Retirer toute la peau et couper le gras du poulet.
Couper le poulet en 8 petits morceaux, en utilisant la poitrine et les cuisses.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Dans un plat de cuisson, disposer les morceaux de poulet, l’oignon, le céleri et faire cuire pendant 15 minutes à 205°C.
Ajouter le reste des ingrédients et faire cuire 20 à 25 minutes. Servir chaud.
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