Authentic Asian Sauces

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Recipe Sweet and Sour Pork

Porc aigre-doux

  • Difficulté Level: 2
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    10minutes

  • Cuisiner

    20minutes

30 minutes Chinois Porc Souper Dîner Moins de 30 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 150 g de filet de porc [en cubes]
  • fécule de maïs à saupoudrer
  • 1 c. à soupe d’huile de cuisson
  • 1/2 poivron rouge [en cubes]
  • 4 tranches d’ananas en boîte [égoutté et en cubes]

Marinade

  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de sucre
  • 1 c. à soupe d’œuf battu

Assaisonnement

  • 1 paquet de Sauce aigre-douce pour porc Lee Kum Kee

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Sauce for Sweet & Sour Pork/Spare Ribs 66ml

Sauces prêtes à l’emploi

Sauce pour porc et côtes levées aigres-douces

Comment le préparer

  1. Mélanger le porc avec la marinade, parsemer de fécule de maïs. Retirer l’excès de fécule de maïs et faire revenir dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit. Bien égoutter.
  2. Faire chauffer 1 c. à soupe d’huile. Faire sauter le poivron rouge pendant 1 minute.
  3. Ajouter la Sauce aigre-douce pour porc Lee Kum Kee, l’ananas et le porc frit.
  4. Bien mélanger jusqu’à ce que ce soit chaud.