Authentic Asian Sauces
Filet de sole Tempura à la sauce au piment et à l’ail
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 1 boîte de mélange Tempura
- 450 g de filet de sole, coupé en deux
- 5 c. à soupe d’huile à frire
Assaisonnement
- 2 c. à soupe de Sauce au piment doux et à l’ail Lee Kum Kee
- 4 c. à table de mayonnaise
- 1 pincée de poivre noir, au goût
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans un petit bol, mélanger la sauce au piment et à l’ail et la mayonnaise.
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Préchauffer l’huile dans une poêle à feu moyen à élevé.
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Assaisonner le poisson avec du poivre noir. Enduire le poisson du mélange Tempura. Retirer l’excès de pâte.
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Mettre doucement le poisson pané dans la poêle. Frire de chaque côté jusqu’à ce que le poisson soit brun doré.
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Servir avec la mayonnaise à l’ail et au chili.