Authentic Asian Sauces
Ailes au chili sucré thai
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 280 g d’ailes de poulet
- 3 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de farine
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 5 c. à soupe d’eau
Marinade
- 2 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de Bouillon de poulet en poudre Lee Kum Kee
- 2 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de sucre
Assaisonnement
- 1/2 tasse de Sauce thaïlandaise douce au piment Lee Kum Kee
- 3-1/2 c. à soupe de Sauce chili sriracha Lee Kum Kee
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe d’eau
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Combiner les ingrédients de la marinade.
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Mariner les ailes de poulet pendant 1 heure.
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Bien mélanger la fécule de maïs, la farine, la poudre à pâte et l’eau.
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Enduire les ailes marinées de mélange de farine. Faire revenir jusqu’à ce que ce soit brun doré et bien cuit. Retirer de l’huile et réserver pour égoutter.
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Porter la sauce d’assaisonnement à ébullition. Mélanger les ailes dans la sauce et bien recouvrir chacune d’elle de sauce. Prêt à servir.