Dans un petit bol, combiner le poivre, la cassonade, le jus de citron, l’Émincé d’ail, le beurre et la Sauce de soja de choix Lee Kum Kee (mélange de soya).
Mettre au micro-ondes 30 secondes et mettre de côté.
Verser 2 c. à soupe d’huile sur les filets, puis faire griller trois minutes de chaque côté.
Verser le mélange de soya sur les filets. Servir chaud.
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