Ragoût de poulet aux tomates
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 450 g de poitrine de poulet, en gros morceaux
- 3 c. à soupe d’huile de cuisson
- 60 g d’oignon tranché
- 1/2 c. à thé de Gingembre haché fin Lee Kum Kee
- 110 g de céleri en cubes
- 170 g de patate douce, pelée, coupée en cubes
- 1 c. à table de persil haché
- 2 tomates de taille moyenne, coupées en dés
Marinade
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
Assaisonnement
- 4 c. soupe de xérès sec
- 2 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 120 ml de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Badigeonner les poitrines de poulet en dés de 1 c. à soupe de fécule de maïs et 1 c. à soupe de Sauce aromatisée aux huîtres Panda Lee Kum Kee
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Verser de l’huile dans une poêle et faire cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit à moitié cuit.
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Ajouter l’oignon, le gingembre, le céleri et les patates douces. Faire cuire pour encore 3 minutes.
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Ajouter le xérès sec, la Sauce de soja de choix Lee Kum Kee, le bouillon de poulet, la Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee (Marque Panda), le persil et les tomates.
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Faire bouillir, puis laisser mijoter pendant 10 minutes.