Petits hamburgers à la dinde

Comment le préparer

1. Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, le sel, le poivre, le poudre d’ail et les miettes de pain.
2. Puis former des bouchées de la taille de petites balles de golf. Vous devriez pouvoir en faire au moins 6.
3. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Disposer les boules de hamburger dans la poêle et appuyer légèrement dessus pour les aplatir un peu. Faire cuire 3 à 4 minutes chaque côté jusqu’à ce que les côtés soient bruns. Retourner de nouveau, puis mettre un couvercle sur la poêle et faire cuire encore 3 minutes jusqu’à ce que les boules soient entièrement cuites.
4. Disposer du fromage sur les hamburgers, puis les recouvrir, pour laisser le fromage fondre, puis transférer dans une assiette.
5. Sur le petit pain, ajouter de la Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee, puis disposer les galettes de dinde. Recouvrir d’une tranche de tomate et d’avocat. Ajouter des cornichons pour la garniture ou en accompagnement.