Authentic Asian Sauces

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Recipe Vegetarian Sourdough Sandwich

Sandwich végétarien au levain

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    15minutes

  • Cuisiner

    15minutes

30 minutes Végétarien Asiatique Légumes Déjeuner Dîner Recettes faciles Moins de 30 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 1 petit zucchini, les extrémités retirées, coupées en longues lanières
  • 1 petite aubergine, trempée dans l’eau et salée, coupée en rondelles
  • 1 poivron rouge, tige et pépins retirés
  • 1 petit oignon rouge, pelé, coupé en rondelles
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 4 pains au levain

Assaisonnement

  • 1 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
  • 1 c. à thé de Sauce au piment doux et à l’ail Lee Kum Kee
  • 4 c. à table de mayonnaise
  • 1 pincée de sel et de poivre, au goût

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Sauce au piment rouge et à l’ail, 226g, pot

Sauce chili

Sauce au piment rouge et à l’ail
Sauce hoisin (pot), 195 ml, pot

Hoisin

Sauce hoisin (pot)

Comment le préparer

  1. Dans un petit bol à mélanger, combiner la Sauce hoisin Lee Kum Kee, la Sauce au piment doux et à l’ail Lee Kum Kee et la mayonnaise.
  2. Bien mélanger et réfrigérer.
  3. Combiner le reste des ingrédients sur un plateau et assaisonner de sel et de poivre.
  4. Arroser les légumes d’huile d’olive et faire griller 2 minutes de chaque côté.
  5. Préparer le sandwich et servir.