Authentic Asian Sauces

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Recipe Vietnamese Salmon-and-Mango Srping Rolls

Saumon vietnamien et rouleaux de printemps à la mangue

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 8
  • Préparation

    10minutes

  • Cuisiner

    -

Asiatique Fruits de mer Entrée Recettes faciles Moins de 15 minutes Recettes rapides

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 12 feuilles de riz vietnamien (75 g)
  • 150 g de saumon sashimi (coupé en lanières)
  • 100 g de chair de mangue (coupée en lanières)
  • 80 g de concombre (coupé en lanières)

Tremper

  • 2 c. à soupe de Sauce soja assaisonnée pour fruits de mer Lee Kum Kee
  • 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
  • 1 c. à soupe de vinaigre noir
  • ½ c. à thé de wasabi

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Seasoned Soy Sauce for Seafood 410ml

Sauce soya

Sauce soja assaisonnée pour fruits de mer
Huile de sésame pure, 115 ml, bouteille

Huile

Huile de sésame pure

Comment le préparer

  1. Disposer la feuille de riz dans de l’eau potable froide et laisser tremper 1 minute. Retirer et sécher à l’aide d’un essuie-tout.
  2. Disposer le saumon, les mangues et les concombres sur une feuille de riz. Replier la feuille de riz sur les ingrédients pour former un rouleau de printemps. Répéter avec les ingrédients restants.
  3. Couper les rouleaux de printemps en deux et servir avec la Sauce à trempette.