Mélanger le poulet avec la marinade.
Porter le bouillon de poulet à ébullition. Ajouter le poulet, le gingembre américain, les dates rouges et le gingembre. Laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le chou Shangai, les wontons et faire cuire environ 3 minutes ou jusqu’à ce que les wontons soient cuits. Assaisonner au goût et servir chaud.