Wontons à la sauce piquante
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- __Farce à wonton__:
- 5 oz de porc haché
- 1 c. à table d’oignon vert, haché
- 2 c. à thé de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- ¼ c. à thé de sucre
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- ½ c. à thé de poivre blanc
- __Wonton__:
- 12 roulés wonton
- 2 c. à soupe d’œufs battus
- __Garniture__:
- 2 c. à soupe d’oignon vert, haché
- 2 c. à soupe de persil, haché
Assaisonnement
- 4 c. à soupe de Sauce aux fèves style sichuanais Lee Kum Kee
- 6 c. à soupe d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee, bouillie
- 1,5 c. à thé de sucre
- 2 c. à soupe d’eau
- 1 c. à soupe de poivron rouge
- 1 c. à thé d’Huile au piment et au poivre sichuan Lee Kum Kee (facultatif)
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Combiner la farce à wonton. Farcir les roulés wonton et sceller avec l’œuf.
Ajouter les wontons dans l’eau bouillante. Mélanger la sauce d’assaisonnement dans un grand bol.
Faire cuire les wontons jusqu’à ce qu’ils flottent. Les retirer et les disposer dans un grand bol. Parsemer de garniture sur le dessus.
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