Authentic Asian Sauces

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Recipe Zucchini Fritters with Lee Kum kee Hoisin Sauce

Beignets de zucchini à la Sauce hoisin Lee Kum Kee

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    20minutes

  • Cuisiner

    15minutes

Fusion Légumes Entrée Recettes faciles Moins de 60 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 4 œufs, battus
  • 2 tasses de farine
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2 c. à soupe d’oignon vert haché
  • 24 oz de zucchini en lanières
  • 2 tasses d’huile de cuisson, pour la friture

Assaisonnement

  • 1 c. à soupe de sel
  • 1 pincée de poivre noir

Tremper

  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 4 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
  • 1 c. à thé de jus de lime
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 1 pincée de poivre noir

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Sauce hoisin (bouteille), 445 ml, bouteille

Hoisin

Sauce hoisin (bouteille)

Comment le préparer

  1. Dans un bol à mélanger moyen, combiner les œufs, la farine, le sel, le poivre noir et le bicarbonate de soude. Bien mélanger.
  2. Incorporer l’oignon vert et le zucchini. Bien mélanger.
  3. Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu élevé. Verser 2 c. à soupe de mélange de zucchini dans l’huile. Répéter. Faire cuire le zucchini jusqu’à ce qu’il soit brun doré.
  4. Trempette : Dans un bol à mélanger, combiner la crème sure, la Sauce hoisin Lee Kum Kee, le jus de lime, le persil et le poivre noir. Bien mélanger.