Œufs brouillés au zucchini avec du bacon
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 4 c. à soupe d’huile de cuisson
- 4 œufs, battus
- 1 lb de zucchini, les extrémités retirées, coupées en petits cubes
- 1 c. à soupe de persil haché
- 2 oz de bacon cuit
Assaisonnement
- 2 c. à soupe de Sauce au piment doux et à l’ail Lee Kum Kee
- 1/2 c. à thé de sucre
- 1 pincée de sel
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Chauffer de l’huile dans une poêle, faire cuire les œufs battus pendant 1 minute. Mettre de côté.
Dans la même poêle, ajouter 2 c. à soupe d’huile et incorporer les zucchini et la Sauce au piment et à l’ail Lee Kum Kee.
Faire cuire le mélange 3 à 4 minutes. Incorporer le sucre, le sel, le persil haché et les œufs. Cuire encore une minute.
Servir chaud et garnir de bacon cuit.
