Comment le préparer
Chauffer de l’huile dans une poêle, faire cuire les œufs battus pendant 1 minute. Mettre de côté.
Dans la même poêle, ajouter 2 c. à soupe d’huile et incorporer les zucchini et la Sauce au piment et à l’ail Lee Kum Kee.
Faire cuire le mélange 3 à 4 minutes. Incorporer le sucre, le sel, le persil haché et les œufs. Cuire encore une minute.
Servir chaud et garnir de bacon cuit.