Huile au piment croustillante de type Chiu Chow

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L’Huile au piment croustillante de type Chiu Chow Lee Kum Kee s’inspire d’une recette traditionnelle originaire de la région de Chiu Chow, en Chine.

Les piments et l’ail frits et salés, conservés dans l’huile, offrent des saveurs complexes aux délicates notes grillées. Délicieusement relevée, cette huile est légèrement épicée au départ, puis sa chaleur se développe progressivement. L’Huile au piment croustillante de type Chiu Chow offre une riche profondeur de saveurs umami qui se termine par une agréable touche épicée.

Ingrédients:

Huile de soja, eau, ail déshydraté, poudre de piment fort, piments salés (piments, sel), sauce de soja (eau, sel, fèves de soja, farine de blé), sel, huile de sésame, sucre.